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谷胱甘肽70-18-8

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-01 03:03:20
谷胱甘肽70-18-8

谷胱甘肽(Glutathione,简称GSH)是一种三肽,由谷氨酸(glutamic acid)、半胱氨酸(cysteine)和甘氨酸(glycine)组成。它是人体内一种重要的抗氧化剂,具有维护细胞健康、增强免疫力、清除自由基等多种生理功能。

谷胱甘肽的化学式为C10H17N3O6S,分子量为307.32。它在人体内的浓度是相当高的,尤其是在肝脏、肾脏、肺等器官内。此外,谷胱甘肽还能通过食物摄入和合成来增加体内的含量。

谷胱甘肽具有多种生物活性,可通过多种途径发挥作用。例如,它可以与氧自由基结合,防止其对细胞膜和DNA的损伤;它还可以参与细胞信号转导、调节基因表达等过程。此外,谷胱甘肽还可以降解毒素和代谢产物,减轻肝脏和肾脏的负担,对人体健康具有重要意义。

值得注意的是,谷胱甘肽的含量会受到多种因素的影响,例如年龄、环境污染、疾病等。因此,保持适当的谷胱甘肽水平对维护人体健康至关重要。此外,一些研究还表明,适当补充谷胱甘肽还可以减轻某些疾病的症状,例如肝病、糖尿病、心脏病等。

总之,谷胱甘肽是一种重要的生物活性物质,对人体健康具有多种益处。通过适当的饮食和补充,我们可以增加体内谷胱甘肽的含量,促进身体健康。


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