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乙酰氧肟酸结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-04 09:17:51
乙酰氧肟酸结构式

乙酰氧肟酸是一种有机化合物,化学式为C3H5NO3。它含有一个乙酰基和一个氧肟基,因此也被称为乙酰氧肟或2-乙酰氧肟基乙酸。

乙酰氧肟酸具有白色结晶体或粉末状,可溶于水和乙醇。它是一种常用的防腐剂和抗菌剂,在医药和食品工业中被广泛应用。

乙酰氧肟酸结构式的组成元素包括碳、氢、氧和氮。它的分子式为C3H5NO3,其中C表示碳,H表示氢,N表示氮,O表示氧。乙酰氧肟酸结构式的分子量为87.08克/摩尔。

乙酰氧肟酸分子中的乙酰基与氧肟基通过共价键相连。氧肟基中的氧原子与氮原子形成一个五元环结构,称为氧肟环。乙酰氧肟酸分子的结构式可用以下化学式表示:CH3COON=C(N)OH。

总之,乙酰氧肟酸是一种常用的有机化合物,具有防腐和抗菌作用。它的化学结构式包括乙酰基、氧肟基和氧肟环,这些组成元素通过共价键相连形成分子。


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