6-甲基-5-庚烯-2-酮别名

6-甲基-5-庚烯-2-酮，又称为“柠檬醛”，是一种常用的有机化合物。其化学式为C10H16O，分子量为152.23 g/mol。柠檬醛是一种无色至淡黄色液体，具有强烈的柠檬味和香气，常用于食品、饮料、化妆品和香料等行业。

柠檬醛具有较强的抗氧化性和抗菌性，能够延长食品的保质期和防止细菌滋生。因此，在食品工业中被广泛应用于各种食品的防腐和增香。同时，柠檬醛也是一种常用的化妆品成分，能够增强化妆品的香气和口感。

除此之外，柠檬醛还有一些其他的应用。例如，它可以用作杀虫和驱蚊剂，也可以用于制备柠檬酸酯等有机化合物。此外，柠檬醛还具有一定的药理作用，能够降低胆固醇和血脂，对心血管系统有一定的保护作用。

虽然柠檬醛在各种行业中都有广泛的应用，但是它也存在一定的危险性。柠檬醛是一种易燃的有机化合物，遇到火源或高温可能会引起爆炸。因此，在使用柠檬醛时需要注意安全，避免发生事故。

综上所述，6-甲基-5-庚烯-2-酮（柠檬醛）是一种常用的有机化合物，具有广泛的应用价值。在使用时需要注意安全，合理使用，以充分发挥其作用。