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苯甲酸的结构简式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-24 18:46:20
苯甲酸的结构简式

苯甲酸是一种有机化合物,化学式为C7H6O2。苯甲酸的结构简式可以用以下方式表示:

H

|

H--C--C--O

|

C

在这种表示法中,苯环由六个碳原子组成,其中一个碳原子与一个甲基基团连接在一起,形成苯甲基。在苯甲基的另一个碳原子上连接着一个羧基(-COOH),这个羧基是苯甲酸的功能团。羧基的存在使得苯甲酸可以参与酸碱反应,可以与碳酸酯反应生成盐和二氧化碳,也可以与碱反应生成苯甲酸盐和水。

苯甲酸是一种无色晶体,具有刺激性气味。它可以在水中溶解,但不易溶解于非极性溶剂如石油醚和乙醚。苯甲酸是一种重要的有机合成原料,可以用于合成其他有机化合物,如苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯等。同时,苯甲酸还是一种重要的食品添加剂,常用于酸味剂和防腐剂。


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