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二对甲氧基苯甲酰酒石酸

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-01 13:57:25
二对甲氧基苯甲酰酒石酸

二对甲氧基苯甲酰酒石酸是一种有机化合物,化学式为C17H14O8,是酒石酸的衍生物。它的分子中含有两个甲氧基基团和一个苯甲酰基团,是一种白色结晶性粉末。

二对甲氧基苯甲酰酒石酸具有多种生物学活性,例如它可以作为一种有效的抗氧化剂,可以抑制自由基的产生和细胞的氧化损伤。此外,二对甲氧基苯甲酰酒石酸还具有抗炎和抗肿瘤的作用,可以有效地抑制炎症反应和肿瘤细胞的增殖。

二对甲氧基苯甲酰酒石酸还可以用于医药和食品工业中。在医药领域,它可以用于制造抗氧化剂和抗炎药物。在食品工业中,它可以作为一种天然的防腐剂和添加剂,可以保持食品的新鲜和营养。

总之,二对甲氧基苯甲酰酒石酸是一种具有多种生物学活性的有机化合物,具有广泛的应用前景。未来,我们可以进一步研究其生物学活性和应用价值,以期发掘更多的潜在用途。


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