2羟基3甲基丁酸结构式

2羟基3甲基丁酸（2-hydroxy-3-methylbutanoic acid），是一种有机化合物，化学式为C5H10O3，分子量为118.13 g/mol。它是一种羧酸，含有一个羟基和一个甲基，其结构式如下所示：

CH3

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CH3-C-CH(OH)-COOH

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OH

2羟基3甲基丁酸可以通过多种方法合成，例如通过氧化异戊二烯酸得到。它是一种白色结晶性固体，在水中可以溶解。2羟基3甲基丁酸是一种重要的有机合成中间体，在药物合成和香料合成等方面有广泛的应用。

除了在有机合成方面的应用外，2羟基3甲基丁酸还具有一些生物学特性。研究发现，2羟基3甲基丁酸可以作为一种营养素，存在于某些微生物和动物的体内。同时，它还具有一定的抗菌和抗炎作用，可以被用作一种天然的保健品成分。

总之，2羟基3甲基丁酸是一种具有重要生物学和化学特性的有机化合物。它在有机合成和医药保健等领域具有广泛的应用前景，值得进一步研究和开发。