n,n-二甲基甲酰胺

N,N-二甲基甲酰胺（简称DMF），是一种重要的有机溶剂和精细化学品。它的分子式为C3H7NO，结构式为（CH3）2NCOCH3。DMF是一种无色透明的液体，具有优良的溶解性和化学稳定性，广泛应用于有机合成、纤维素、皮革、塑料、电子等领域。

DMF作为一种有机溶剂，具有极强的溶解力和良好的选择性。它可以溶解许多不易溶解的有机物，如聚合物、天然蛋白质等。在有机合成中，DMF可以作为反应溶媒和催化剂，促进反应的进行。DMF还可以作为一种脱水剂，可以将羧酸转化为酰氯。在纤维素、皮革和塑料等领域，DMF也常被用作溶解剂和增塑剂。

DMF的生产和使用对环境和人体健康都有一定的影响。DMF具有一定的毒性和刺激性，对皮肤和呼吸系统有一定的损伤。因此，在DMF的生产和使用过程中需要加强安全管理和防护措施，保护人员的健康和环境的安全。

总之，DMF作为一种重要的有机溶剂和精细化学品，具有广泛应用价值。在使用和生产过程中，需要严格控制其对环境和人体的影响，保护环境和人员的健康安全。