2甲基苯甲醇是一种有机化合物,其化学式为C8H10O,分子量为122.16g/mol。它的结构简式可以用以下方式表示:
CH3-C6H4-CH2OH
其中,CH3代表甲基基团,C6H4代表苯环,CH2OH代表羟甲基基团。这种结构简式清晰明了,能够直观地展现出2甲基苯甲醇的分子结构。
2甲基苯甲醇是一种无色液体,具有苯香味和微甜味。它可以用作香料、食品添加剂、医药中间体等。此外,2甲基苯甲醇还具有一定的毒性,需要注意安全使用。
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