维生素C50-81-7

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，化学名称为L-抗坏血酸，CAS号为50-81-7。它是人体必需的营养素之一，具有多种重要的生理功能。

维生素C参与了许多生理过程，包括胶原蛋白的合成、铁的吸收、免疫系统的正常运作以及抗氧化作用等。维生素C可以帮助身体对抗自由基的损伤，减少氧化应激对身体的影响，从而提高身体免疫力。

长期缺乏维生素C会引发坏血病，导致牙龈疼痛、牙齿松动、皮肤瘀斑、易骨折等症状。因此，维生素C是人体必需的营养素之一。

维生素C可以通过食物或补充剂摄入。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、番茄、辣椒、绿叶蔬菜等。此外，维生素C补充剂也是一种常见的摄入方式，但应注意适量，避免过量摄入导致不良反应。

总的来说，维生素C在维持人体健康方面起着重要的作用。为了保持健康，我们应该通过适当的饮食或补充剂摄入足够的维生素C。