二氢杨梅素结构式

二氢杨梅素是一种有机化合物，其结构式为C15H12O3。它是一种黄色晶体，可以从杨梅树叶中提取得到。

二氢杨梅素具有许多生物活性，被广泛应用于医学、农业和食品工业等领域。研究表明，它具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂、降血压等作用。

它的分子结构中含有苯环和吡喃环，这些环之间通过共轭体系相互作用，使得分子具有较强的稳定性和生物活性。此外，二氢杨梅素中还含有多个羟基基团，这些基团可以与其他分子发生氢键作用，增强其生物活性。

二氢杨梅素在医学上被用作抗氧化剂和抗肿瘤剂，可以减少自由基对细胞的损伤，同时抑制癌细胞的生长和扩散。在农业上，二氢杨梅素可以用于防治植物病害和促进作物生长。在食品工业中，二氢杨梅素被用作防腐剂和色素，可以延长食品的保质期，并增加其颜色和口感。

总的来说，二氢杨梅素是一种具有广泛应用前景的化合物，其结构特点和生物活性已经受到广泛研究，未来还有更多的研究和应用空间。