糠醛的结构式是什么

糠醛是一种有机化合物，其化学式为C6H10O2。它的分子结构中含有一个醛基和一个甲基丙烯酰基，化学式为CHO-C(CH3)=CH-CH2。糠醛通常是一种无色液体，具有强烈的刺激性气味。

糠醛可以通过多种方法制备，其中最常见的方法是将糠酸与碱反应，得到糠醛和水。它也可以通过氧化丙烯醛得到。

糠醛在化学工业中有着广泛的应用，其中最常见的用途是作为合成香料和香精的原料。它还可以用于制备染料、医药和农药等化学产品。

总之，糠醛是一种重要的有机化合物，其分子结构中含有一个醛基和一个甲基丙烯酰基。它具有广泛的应用，在化学工业中扮演着重要的角色。