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D-山梨糖醇CAS#:9028-21-1

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-10 13:26:13
D-山梨糖醇CAS#:9028-21-1

D-山梨糖醇,又称为D-山梨醇或D-甘露醇,是一种白色结晶性的糖醇类化合物,化学式为C6H14O6,分子量为182.17。它是一种天然的糖醇,可以从山梨果或其他一些水果和蔬菜中提取得到。

D-山梨糖醇具有甜味,但其甜度比蔗糖低约一半,热值也较低,因此常被用作低热值、低卡路里的甜味剂。它的代谢过程不会产生葡萄糖,所以被认为是一种适合糖尿病患者食用的甜味剂。

此外,D-山梨糖醇还具有一些其他的生理活性,如抗氧化、抗菌、抗炎、保护神经细胞等。因此,在医学和保健品领域也有广泛的应用。它可以作为口腔卫生品、化妆品、口服药物等的添加剂,具有保护口腔健康、改善皮肤质量、预防心血管疾病等作用。

需要注意的是,虽然D-山梨糖醇是一种天然产物,但过量摄入也可能对身体造成一定的影响,如腹泻、腹胀、恶心等不适症状。因此,在使用过程中应注意适量,并遵循食品添加剂的使用标准。

总之,D-山梨糖醇是一种多功能的糖醇类化合物,具有甜味、低热值、适合糖尿病患者等优点,同时还具有一些其他的生理活性。它在食品、医学、保健品等领域都有广泛的应用前景。


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