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亚硝酸异戊脂结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-03 22:43:56
亚硝酸异戊脂结构式

亚硝酸异戊脂是一种有机化合物,其化学式为C5H9NO2。它是一种无色液体,在室温下具有刺激性气味。亚硝酸异戊脂是一种亚硝酸盐的衍生物,其中的亚硝基(NO)通过取代异戊基(C5H9)而连接到化合物的分子结构中。

亚硝酸异戊脂是一种重要的化学物质,广泛应用于食品、医药和农业等领域。在食品加工中,亚硝酸异戊脂常被用作防腐剂和色素固定剂,可以防止细菌和霉菌的生长,并保持食品的颜色和香味。此外,亚硝酸异戊脂还被用于治疗心绞痛和高血压等疾病。

亚硝酸异戊脂的分子结构中,异戊基和亚硝基通过单键相连,同时还有一个羧基(COOH)连接到分子结构的另一端。这个羧基可以与其他分子结构中的羟基(OH)反应,形成酯键(C-O)连接,从而形成新的有机分子。

总之,亚硝酸异戊脂是一种重要的有机化合物,其分子结构中包含异戊基、亚硝基和羧基,并广泛应用于食品、医药和农业等领域。


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