fomc法测氨基

FOMC法是一种常用的测定氨基含量的方法。它的全称是Formaldehyde-O-Phthalaldehyde Coupling（甲醛-邻苯二甲酸缩合）法。该方法利用氨基与甲醛缩合生成甲醛亚胺，再与邻苯二甲酸缩合生成荧光化合物，进而测定氨基含量。

具体操作步骤如下：首先，将待测样品加入甲醛溶液中，使其与甲醛缩合生成甲醛亚胺；接着，加入邻苯二甲酸溶液，使其与甲醛亚胺缩合生成荧光化合物；最后，用荧光光度计测定荧光强度，即可计算出样品中的氨基含量。

FOMC法具有操作简便、准确度高、灵敏度好等优点，被广泛应用于食品、药品、化妆品、环境等领域中对氨基含量的测定。