甘露醇CAS#:87-78-5

甘露醇是一种广泛用于医药和食品工业的化合物，其化学名称为1,2,3,4,5-五羟基戊烷。它的CAS号为87-78-5，分子式为C6H14O6。

甘露醇具有许多特性，如甜味、无臭、无色、易溶于水和乙醇等。由于它的甜度与葡萄糖相似，而且它不会影响血糖水平，因此甘露醇被广泛用于制造低热量或无糖的食品和饮料，如口香糖、糖果、冰淇淋、饮料等。

除了食品工业，甘露醇还被广泛用于医药工业。它可以用作口腔清洁剂、牙龈保健剂和咳嗽糖浆的成分，同时还可以作为一种润肠剂和治疗便秘的药物成分。

尽管甘露醇在食品和医药工业中的应用非常广泛，但它也存在一些副作用，如过度使用可能会导致腹痛、腹泻和气胀等不适症状。一些人可能对甘露醇过敏，因此在使用之前应该先进行过敏测试。

总的来说，甘露醇是一种非常有用的化合物，它不仅可以帮助人们减少糖分摄入，还可以用于医药工业中。但是，人们在使用它时也需要注意适量和安全使用。