香茅醛cas106-23-0

香茅醛，化学名称为2,6-二甲基-2-octenal，CAS号为106-23-0，是一种有机化合物。它是一种具有清新的柠檬香味的无色液体，常用于制作香水、香皂、口香糖、食品调味等产品中。

香茅醛的分子式为C10H18O，分子量为154.25。它的密度为0.87 g/mL，沸点为207℃，熔点为-60℃。香茅醛是一种挥发性有机化合物，易于挥发散发出清新的柠檬香味。

香茅醛的制备方法主要有两种。一种是通过氧化2,6-二甲基-2-octanol获得，另一种是通过氧化柠檬醛获得。这两种方法都需要使用氧化剂来进行反应。香茅醛的生产通常采用工业合成方法，可以通过多种方式进行大规模生产。

香茅醛的应用非常广泛。它可以用于制作香水、香皂、洗发水、沐浴露等个人护理产品，也可以用于制作口香糖、巧克力、糖果等食品调味剂。此外，香茅醛还可以用于制作草药精油，具有一定的保健功效。

需要注意的是，香茅醛是一种挥发性有机化合物，处理时需要注意防护措施。在使用过程中要严格遵守相关安全规定，避免接触皮肤和吸入气体。

综上所述，香茅醛是一种具有清新柠檬香味的有机化合物，被广泛应用于个人护理产品、食品调味和草药精油等领域。