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齐墩果酸的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-03 17:48:07
齐墩果酸的结构式

齐墩果酸是一种有机酸,化学式为C4H6O5。它的分子结构中包含两个羧基(COOH)和一个双羟基羧酸基团(HOOC-C=C-COOH),其中双羟基羧酸基团的双键与两个羧基相连。其分子式中的4个碳原子以及多个氧原子排列在一起,形成了一个稳定的分子结构。

齐墩果酸是一种重要的有机酸,在食品、医药等领域有着广泛的应用。它具有酸味,可以用作食品酸味剂。此外,齐墩果酸还具有一定的保健作用,可以用于治疗肝炎、高血压等疾病。

总之,齐墩果酸的分子结构稳定,具有多重功能,是一种重要的有机酸。


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