当前位置:首页 > 新闻正文

木糖醇的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-02 04:27:24
木糖醇的结构式

木糖醇是一种广泛用于食品和医药工业的糖醇。它的化学式为C5H12O5,分子量为152.15克/摩尔。木糖醇的结构式为HOCH2(CHOH)3CH2OH,它是一种五碳糖醇,具有五个羟基基团。

木糖醇的分子结构与葡萄糖类似,但由于它具有五个羟基基团,因此它比葡萄糖更为稳定。与其他糖醇相比,木糖醇具有较低的热值和甜度,因此它通常用作糖替代品。

木糖醇的甜度约为蔗糖的一半,但它在人体内的代谢速度非常缓慢,因此它对血糖水平的影响也较小。此外,木糖醇还具有抗菌作用,可以预防口腔蛀牙和其他细菌感染。

总之,木糖醇是一种重要的糖醇,具有广泛的应用价值。它的分子结构式为HOCH2(CHOH)3CH2OH,是一种五碳糖醇,具有五个羟基基团。


关于我们 - 网站导航 - 会员服务 - 广告服务 - 联系我们 - 最新商机 - 最新产品 - 商机云 - 城市分站

按拼音检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

化工产品网 Copyright2005-2023 chemcp.com, All rights reserved.