木犀草素的化学结构式怎么写

木犀草素是一种天然色素，常用于食品、化妆品和药物领域。其化学结构式如下：

C15H10O5

该分子由15个碳原子、10个氧原子和一个苯环组成。苯环中的5个碳原子和2个氧原子形成了一个羟基苯甲酸单元，该单元与另外两个苯环通过共轭结构相连。

这种结构使得木犀草素具有良好的稳定性和色泽性，适用于不同领域的应用。此外，该分子还具有一定的生物活性，被认为对心血管疾病和肿瘤等疾病具有一定的治疗作用。

总之，木犀草素的化学结构式简单明了，但其中的共轭结构和羟基苯甲酸单元却赋予了其重要的物理化学性质和生物活性。