3-甲基-2-戊烯(简称为3-MV)是一种有机化合物,其分子式为C7H12,结构式为CH3CH2CH=C(CH3)CH2。它是一种无色有机液体,具有特殊的气味和易挥发性。
3-MV是一种具有双键结构的烯烃类化合物,其分子结构中有一个烯丙基基团,由于其分子中含有双键,因此具有较强的反应性。它可以进行加成反应、氧化反应、还原反应等,并且可以作为反应物参与到多种有机合成中。
3-MV具有多种应用,其中最为重要的是作为合成香料和药物的原料。它可以通过氢化反应制备出2-甲基-3-戊醇,该物质是制备某些香料和药物的重要中间体。此外,3-MV还可以作为油漆、涂料、溶剂等领域中的重要原料。
总之,3-甲基-2-戊烯是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值和研究意义。