酒石酸钠的化工用途是什么

酒石酸钠是一种化学物质，化学式为C4H4NaO6，常用于化工行业中。它是一种白色结晶粉末，易溶于水，呈弱酸性。

酒石酸钠的化工用途非常广泛。首先，它可以用作食品添加剂。由于其不易溶于酸性物质，可以用于调节酸度，防止食品发酸变质。同时，它还可以作为面包、糕点等烘焙食品的膨脹剂，使得食品更加松软。

其次，酒石酸钠也可以用于制造洗涤剂。它是一种优良的表面活性剂，可以增加洗涤剂的清洁力和泡沫性能。此外，酒石酸钠还可以作为金属清洗剂的成分之一，能够有效去除金属表面的污渍和氧化物。

另外，酒石酸钠还可以用于制造化妆品、药品等。它可以作为一种缓冲剂，调节药品和化妆品的酸碱度，同时也可以增加产品的稳定性和质量。

总之，酒石酸钠在化工行业中的用途非常广泛，不仅可以用于食品、洗涤剂、金属清洗剂等领域，还可以用于制造化妆品、药品等高端产品。