α—D呋喃半乳糖的结构式

α—D呋喃半乳糖是一种单糖分子，它的化学式为C6H12O5。其分子结构中含有一个葡萄糖环和一个呋喃环，它们通过一个氧原子连接在一起。

具体来说，α—D呋喃半乳糖的结构式可以表示为：

HOCH2(CHOH)3C(O)CH(OC5H4O)OH

其中，HOCH2表示羟甲基，CHOH表示羟基，C(O)表示酮基，OC5H4O表示呋喃环。

这种单糖分子在生物体内起着重要的作用，它是许多生物大分子的组成部分，如多糖、糖蛋白等。同时，它也是一种重要的生物能源，能够被生物体进行代谢，提供能量。

除了在生物体内的作用外，α—D呋喃半乳糖还有许多工业应用。它可以作为一种食品添加剂，增强食品的口感和营养价值；同时，它还可以用于制备药物和化妆品等。

总之，α—D呋喃半乳糖是一种重要的化学物质，具有广泛的应用价值。