碳酸氢钠俗名用途有哪些

碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常用的化学物质。它的分子式为NaHCO3，是一种白色粉末状物质，易溶于水。碳酸氢钠有着广泛的应用领域。

首先，碳酸氢钠在烘焙中有着重要的作用。它可以作为面包、饼干等烘焙食品的发酵剂，使其更加酥脆松软。同时，它还可以中和面团中的酸性物质，使烘焙出来的食品更加美味可口。

其次，碳酸氢钠也被广泛应用于清洁剂中。它的碱性可以中和酸性污垢，如油渍、汗渍等，使其更容易被清洗干净。因此，碳酸氢钠常被用于清洗厨房、浴室、地板等。

除此之外，碳酸氢钠还可以用于医药领域。它可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适症状。同时，它还可以作为治疗尿酸盐结石的辅助药物。

总之，碳酸氢钠具有广泛的用途，既可以用于食品烘焙，也可以用于清洁剂和医药领域。同时，需要注意的是，碳酸氢钠的使用应遵循正确的方法和剂量，以避免对人体和环境造成负面影响。