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大豆甙元是什么类型化合物

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-14 19:40:38
大豆甙元是什么类型化合物

大豆甙元是一种天然的异黄酮类化合物,在大豆中含量较高。它的化学结构中包含了苯环和芳杂环,因此属于苯并异黄酮类化合物。大豆甙元的分子式为C21H20O9,分子量为416.38。

大豆甙元具有多种生物活性,如抗氧化、抗癌、降低胆固醇等作用。研究表明,大豆甙元还具有抗炎、抗衰老、促进骨骼生长等保健作用。

大豆甙元是一种天然的化合物,可以通过大豆等植物的提取物中得到。在人类饮食中,大豆及其制品是主要来源之一。此外,大豆甙元也可以通过化学合成的方法得到,但由于其天然来源丰富,化学合成的使用较少。

总之,大豆甙元是一种具有多种生物活性的苯并异黄酮类化合物,属于天然化合物,对人类健康具有重要的保健作用。


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