苹果酸结构简式怎么写

苹果酸是一种有机酸，其分子式为C4H6O5。苹果酸的分子中含有两个羧基（-COOH）和一个羟基（-OH），因此其结构比较复杂。为了方便表示苹果酸的结构，可以采用简式表示法。

苹果酸的简式表示法通常采用Kekulé式，即将分子中的每个原子用一个字母表示，并用直线表示原子之间的化学键。因此，苹果酸的简式表示法为：

HOOCCH2C(OH)(COOH)

其中，H表示氢原子，O表示氧原子，C表示碳原子。括号中的OH表示羟基，COOH表示羧基。

苹果酸的简式表示法可以更加简单地表示其分子结构，方便人们进行化学计算和研究。