β_D_呋喃果糖结构图

β_D_呋喃果糖是一种天然存在于某些水果、蜂蜜和糖浆中的单糖。其分子式为C6H12O5，分子量为180.16 g/mol。

β_D_呋喃果糖的结构图中，包含了一个六元环的含氧杂环，其中一个氧原子与一个碳原子相连，这个碳原子还与一个羟基（OH）和一个甲基（CH3）相连。另外，β_D_呋喃果糖还有一个羟基和一个醛基（CHO）。

β_D_呋喃果糖的结构图可以分为两部分，一部分是六元环的含氧杂环，另一部分则是羟基和醛基。这两部分相互作用，构成了整个分子。其中，羟基可以与其他化合物中的羟基或醛基发生反应，形成新的化合物。

β_D_呋喃果糖具有甜味，但相比于葡萄糖、果糖等其他单糖来说，其甜度较低。它在食品工业中广泛应用，可以作为甜味剂、稳定剂等添加剂。同时，它也是人体能量来源之一，能够被肠道吸收，转化为能量供给身体使用。

总之，β_D_呋喃果糖是一种具有特殊结构的单糖，其甜味和生理功能使其在食品工业和医药领域中有着广泛的应用前景。