甲基丁醇跟氢氧化钠出什么

甲基丁醇（也称为2-甲基-1-丁醇）和氢氧化钠（NaOH）反应时，会产生甲基丁醇钠（NaOCH(CH3)2）和水（H2O）。

这个反应可以被描述为碱催化醇的酯化反应。在这个反应中，氢氧化钠作为催化剂，帮助醇和酸酐（通常是酯的前体）之间的酯化反应加速进行。甲基丁醇作为醇的一种，在这个反应中发挥了酯化的作用，形成了甲基丁醇钠和水。

甲基丁醇钠是一种有机化合物，具有强碱性。它可以被用作催化剂、燃料添加剂、表面活性剂等。此外，甲基丁醇钠还可以用于合成其他有机化合物，例如聚合物、染料等。

总而言之，甲基丁醇和氢氧化钠反应时，会产生甲基丁醇钠和水。这个反应是一种碱催化醇的酯化反应，甲基丁醇钠可以被用于多种化学应用中。