2'-羟基苯乙酮

2'-羟基苯乙酮是一种有机化合物，其化学式为C8H8O2，分子量为136.15g/mol。它是一种白色至浅黄色晶体粉末，具有特殊的香气。

2'-羟基苯乙酮是一种重要的有机合成中间体，在医药和香料工业中有广泛的应用。它可以用于合成各种药物，如抗菌药物、抗病毒药物、抗癌药物等。此外，它还是许多香料的重要成分，如樟脑香、香茅醛等。

2'-羟基苯乙酮的制备方法也比较简单，一般是通过苯乙酮的羟基化反应而得到。在反应过程中，常使用过氧化氢、氧化铜等为氧化剂，反应条件温和，反应产物也易于分离和纯化。

2'-羟基苯乙酮在医药和香料工业中的应用前景广阔，随着人们对生活品质和健康的要求不断提高，其需求量也将不断增加。同时，随着有机合成技术的不断发展，其制备方法和应用领域也将进一步拓展和深化。