乙二胺四乙酸结构式

乙二胺四乙酸（EDTA）是一种强螯合剂，可与多种金属离子形成稳定的络合物。它的分子式为C10H16N2O8，结构式如下所示：

HOOCCH2 HOOCCH2

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H2NCH2--CH2--N(CH2COOH)2--CH2--CH2NH2

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HOOCCH2 HOOCCH2

EDTA具有六个配位位点，其中四个位点由中心的氨基和相邻的两个羧基提供，另外两个位点由相邻的两个氨基提供。这种结构使得EDTA可以与金属离子形成六元环络合物，从而使金属离子被稳定地固定在其中。

由于EDTA的螯合作用强大，因此它被广泛应用于许多领域。例如，它可以用于水处理和污水处理，以去除水中的重金属离子。它还可用于医学领域，作为一种螯合剂来治疗某些金属中毒。此外，EDTA还用于食品和饮料工业中，以稳定食品中的某些金属离子。

总之，乙二胺四乙酸是一种非常有用的化学物质，具有强大的螯合作用和广泛的应用领域。