胰蛋白酶9002-07-7

胰蛋白酶（trypsin）是一种蛋白酶，也是一种消化酶，它可以将蛋白质分解成小分子物质，以便人体吸收。胰蛋白酶的化学名称是EC 3.4.21.4，其分子式为C₂₂H₃₅N₇O₁₅，分子量为约60kDa。其CAS号为9002-07-7。

胰蛋白酶是由胰腺分泌的一种酶，其主要作用是在小肠中分解蛋白质，并将其分解成氨基酸和小肽。它的作用是通过将蛋白质分子中的肽键水解成两个氨基酸，从而将其分解。

胰蛋白酶还有一些其他的应用，例如在实验室中用于蛋白质测序、制备和纯化。此外，胰蛋白酶也是一种重要的生物医药制剂，可以用于治疗一些消化系统疾病和其他疾病。

胰蛋白酶的制备通常是通过提取动物胰腺中的酶来进行，例如牛胰腺或猪胰腺。提取后，可以通过一系列的分离和纯化步骤来得到纯净的胰蛋白酶。

总之，胰蛋白酶是一种重要的消化酶和生物医药制剂，具有广泛的应用前景。