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d半乳糖醇结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-12-31 12:45:49
d半乳糖醇结构式

d半乳糖醇,也称为d-ribitol,是一种六碳醇类化合物,其化学式为C5H12O5。它是一种白色结晶性固体,可溶于水和甲醇,但不溶于乙醇和乙醚。

d半乳糖醇的结构式可以表示为:

HOCH2(CHOH)3CH2OH

它是由五个碳原子和一个含氧的羟基组成的环状分子,其中一个羟基与环外的碳原子相连。d半乳糖醇的分子量为152.15 g/mol。

d半乳糖醇在生物体内广泛存在,是许多生物体代谢过程中产生的副产物。它在人体内的浓度很低,但在某些病症中会有明显的升高。例如,在一些代谢疾病中,d半乳糖醇的浓度会升高。此外,在某些细菌的新陈代谢中,d半乳糖醇也是一个重要的代谢产物。

除了在生物体内,d半乳糖醇还被广泛应用于食品工业中。它可以用作甜味剂和防腐剂,因为它具有较强的甜味和抗菌作用。同时,它还可以用作制备其他化合物的原料,例如用于制备某些药物和化妆品。

总之,d半乳糖醇是一种重要的化合物,在生物体内和食品工业中都有广泛的应用。其特殊的结构式和性质使其成为一个重要的研究对象。


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