甲基环己烷和羟基环己烷哪个沸点高

甲基环己烷和羟基环己烷都是有机化合物，它们的沸点是两种物质的重要物化性质之一。沸点高低可以反映出物质的分子间相互作用力强弱，从而可以对物质的性质进行分析。

甲基环己烷和羟基环己烷的分子结构相似，都是环状分子，但是羟基环己烷分子中含有一个羟基（-OH）官能团，使得羟基环己烷比甲基环己烷多了一个极性官能团，从而分子间作用力强于甲基环己烷。

因此，羟基环己烷的沸点比甲基环己烷高。事实上，羟基环己烷的沸点为163℃，而甲基环己烷的沸点为99℃，羟基环己烷的沸点高出了64℃，这是由于羟基环己烷分子间的氢键作用力比甲基环己烷强，需要更高的温度才能使其分子脱离液体表面进入气态。

因此，总的来说，羟基环己烷的沸点比甲基环己烷高。这种差异在实际应用中有很大的意义，因为在分离和纯化这两种化合物时，可以利用它们的沸点差异来进行分离和提纯。