淀粉CAS#:9005-25-8

淀粉是一种由多个葡萄糖单元组成的多糖类物质，其化学式为（C6H10O5）n，其中n通常为几百至几千。淀粉是植物中最主要的贮藏多糖，广泛存在于谷粒、马铃薯、玉米等植物中。

淀粉具有很多用途，其中最主要的是食品工业中的应用。淀粉在食品中可以作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、胶体稳定剂等，可以用于制作糕点、饼干、面条、饺子等食品。淀粉还可以作为纸张、纺织品、药品、化妆品等行业的原料。

淀粉的CAS号为9005-25-8，是一种无色、无味、无臭的粉末状物质。淀粉的分子量较大，在水中不易溶解，但可以通过加热加压等方式使其分子链断裂，形成胶体溶液。淀粉的稳定性较好，在常温下可以长期保存而不失去其性质。

在工业生产中，淀粉通常是从植物中提取得到的。首先将植物材料研磨成细粉，然后通过水洗、过筛、沉淀等步骤将淀粉分离出来。淀粉的品质主要受原料的品质、提取工艺和后续加工等因素的影响。

总的来说，淀粉是一种广泛应用于各个领域的物质，具有重要的经济和生产价值。