乳酸钠的化学表达式

乳酸钠是一种有机化合物，其化学式为NaC3H5O3。它是由乳酸和钠离子组成的盐类化合物，常用作食品添加剂和药物成分。

乳酸钠的分子结构包括一个乳酸分子中的羧基和羟基与一个钠离子相连。乳酸分子是一个三碳有机酸，包含一个羧基和一个羟基。钠离子是一种阳离子，具有单一正电荷，可以与阴离子形成盐类化合物。

乳酸钠的化学性质与乳酸和钠离子的性质有关。乳酸是一种弱酸，可以与水反应形成乳酸离子，具有一定的酸性。钠离子是一种碱性离子，可以与水反应形成氢氧化钠，具有一定的碱性。因此，乳酸钠在水中呈现出中性或微碱性。

乳酸钠在食品工业中被广泛应用，可以作为酸度调节剂、发酵剂和保鲜剂等。在医药领域中，乳酸钠也被用作一种生理盐水，可以用于治疗脱水和电解质紊乱等症状。

总之，乳酸钠是一种重要的有机盐类化合物，具有多种应用和重要的化学性质。