柠檬烯化学结构式是什么

柠檬烯是一种常见的单萜烯类化合物，其结构式为C10H16。它是一种无色透明的液体，具有强烈的柠檬香味，常用于食品、香料和药物等领域。

柠檬烯的化学结构式可以表示为一条长链，其中有两个双键。这种结构使得柠檬烯具有很高的反应性，可以与许多其他化合物发生化学反应。例如，它可以与氧气反应，生成柠檬酸，这是柠檬烯在柠檬和柑橘类水果中的主要存在形式。

另外，柠檬烯也可以被氢气加氢，生成柠檬烷，这是一种无色液体，常用于工业领域的溶剂。此外，柠檬烯还可以通过一系列的化学反应，如氧化、烷基化、环化等反应，来合成一系列的化合物，如乙酰柠檬酸、柠檬烯醇等。

总的来说，柠檬烯的化学结构式是一条长链，其中有两个双键，这种结构赋予了它很高的反应性和广泛的应用价值。