丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素

丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素是一种重要的天然色素，它是一种深橙色的化合物，具有强烈的抗氧化性和营养保健功能。丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素是由β-胡萝卜素和丙烯酸羟乙酯组成，其化学结构式为C40H56O3。

丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，它可以帮助人体清除自由基，减轻氧化应激对人体的伤害。此外，它还具有抗癌、抗衰老、美容等多种保健功效。因此，丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。

在食品领域，丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素作为一种天然食品着色剂，被广泛应用于果汁、饮料、糖果、冰淇淋等制品中，不仅能够美化食品色泽，还可以为人体提供营养保健功效。

在保健品领域，丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素被广泛应用于保健品中，可以帮助人体提高免疫力，预防心血管疾病、老年痴呆等疾病的发生。

在化妆品领域，丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素被广泛应用于护肤品中，可以帮助肌肤保持弹性，预防皮肤老化，同时还可以美白肌肤，提高肌肤的保湿性。

总之，丙烯酸羟乙酯β-胡萝卜素作为一种天然色素，具有强大的保健功效，在食品、保健品、化妆品等领域得到了广泛应用。