十三烷醇结构式

十三烷醇是一种有机化合物，其分子式为C13H28O，结构式为 CH3(CH2)11OH。其分子中包含13个碳原子、28个氢原子和一个氧原子。它是一种无色透明的油状液体，不溶于水，可溶于大部分有机溶剂。

十三烷醇在工业中广泛应用，常用作表面活性剂、乳化剂、润滑剂、软化剂等。在生物学中，十三烷醇也常被用作细胞膜的模拟物，用于研究细胞膜的结构和功能。

其分子结构中的长碳链使其具有较强的疏水性，而末端的羟基则使其具有一定的亲水性。这种结构使得十三烷醇既能与水相互作用，又能与油相互作用，因此在表面活性剂等领域有着广泛的应用。

总之，十三烷醇的分子结构简单而又独特，其在工业和生物学中的应用也十分广泛。