工业酒精和甲醇有什么差别

工业酒精和甲醇是两种常见的化学品，它们在自然界中存在，也可以通过人工合成获得。虽然它们在化学结构上有些相似，但是它们的用途和性质存在一些显著的差别。

工业酒精是一种无色、透明、易挥发的液体，化学式为C2H5OH。它是由糖类、淀粉等天然物质经过发酵、蒸馏等技术处理而制成。工业酒精是一种重要的有机溶剂，可以用于化学品合成、印刷、染料、药品等工业领域。同时，工业酒精还可以用于食品、饮料等方面，例如啤酒、葡萄酒等的制作过程中都需要用到工业酒精。此外，工业酒精还可以作为燃料，被广泛应用于汽车、飞机等交通工具中。

甲醇，也叫做甲基醇，是一种无色、有刺激性气味的液体，化学式为CH3OH。它是一种有毒的有机物质，可以通过碳氢化合物的部分氧化或水合反应得到。甲醇的主要用途是用于制造甲醛、甲硫脲等有机化学品，同时还可以用作溶剂、燃料、消毒剂、制冷剂等。然而，甲醇也是一种有害物质，如果长期接触或误食会对人体造成严重的危害，尤其是对视力和神经系统的影响。

综上所述，工业酒精和甲醇虽然在化学结构上相似，但是它们的用途和性质存在很大的差异。工业酒精是一种重要的有机溶剂，可以用于化学品合成、食品饮料等领域，同时还可以作为燃料。而甲醇则主要用于制造化学品，同时存在较大的毒性，需要注意使用安全。